
日曜日, 10月 07, 2007
娘に誘われ

11時ぐらいに起き、遅い朝食を取っていた娘が
「お父さん、今日 例のラーメン屋さんへ連れてって。」って、オイオイ今朝食を食ってるじゃネエか!
例のラーメン屋とは、俺が知人から聞いたド田舎にある隠れた名店。醤油ラーメンもお勧めらしいが、
俺が気になっているのは塩
なんたって、①天日塩 ②岩塩(ドイツ産) ③伯方の塩 ④瀬戸の本塩 から選ぶことが出来る。
場所は、炭坑が閉山になり町自体が幽霊スポットとして度々テレビにも取り上げられたユウベツの手前
フブシナイにある。
その名も「雄別ラーメン 真澄」
13時出発予定を考えていた。何故かというと娘の朝食が遅すぎるから。
しかし、12時半に「お父さん、もう行こう。」と急かされ、重い腰を上げる。秋晴れで暖かく行楽日和であり道も幾らか混んでいる。
走り出すと、結構遠い・・・・・14時からは昼休みで営業を2時間ほど休むため、娘の催促に合わせて出たのは大正解だった。
小さな店で、カウンターに7人と小上がりが一つあるだけ。公共事業で道路補修をしている人達が昼食タイムのようでカウンターの端2脚に座る。
俺は 天日塩 娘が 岩塩 一杯500円也。塩ラーメンは技術の差が出るラーメンだけど旨い。
ショコタン風だと「ギザ 旨ス」最後に汁を交換すると岩塩の方がしょっぱい。
二人して満足し、店を出る。
ここから、娘の依頼で素晴らしい景色へと旅立つのである。
次号へ続く・・・
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